Probiyotiklerin Faydaları Bağışıklık sistemini güçlendirmek. Yiyeceklerin hazmını kalaylaÅŸtırmak. vitaminlerin (K vit, biyotin, B12, niasin vb) sentezini yapmak. Bağırsak duvarını zararlı maddelerden korumak ve bağırsak geçirgenliÄŸini... Devamını Oku

Probiyotik ve Prebiyotik Nedir

Probiyotik – Prebiyotik Kefir Yeterli miktarda yenildiÄŸinde insan ya da hayvan saÄŸlığını olumlu yönde etkileyen mikroorganizmalara probiyotik denir. Kefir Bağırsaktaki bazı mikroorganizmaların çoÄŸalmasını artıran ve/veya... Devamını Oku

Kefirin Yararları Nelerdir

Kefirin Yararları bebeklikten ergenliÄŸe kadar; kemiklerin ve diÅŸlerin oluÅŸumu ile saÄŸlıklı dokuların ve kasların geliÅŸimini olumlu etkiler. Vücudun geliÅŸmesi için gerekli olan vitamin, mineral ve protein desteÄŸini saÄŸlar. Bağışıklık... Devamını Oku

Kefirin Faydaları Nelerdir

Kefirin Faydaları Mikrobik enfeksiyonlara karşı direnci arttırır, Serinletici aromasıyla kronik yorgunluÄŸu giderir, stres azaltır, sakinleÅŸtirir ve kolesterolü düşürür, Sinir sistemini güçlendirir, UykusuzluÄŸu ve sinirsel depresyonu... Devamını Oku

Kefir ile Yoğurdun Farkı Nedir

Kefir ile yoÄŸurdun farkları nelerdir? Her ikisi de sütün Fermantasyonu sonucu elde edilir. Görünüş olarak birbirlerine çok benzerler YoÄŸurt prebiyotiktir yani probiyotiklerin üremesini artarır. Kefir probiyotiktir. Yani kendisi yararlı... Devamını Oku

Kefirin Tadı ve Kıvamı Nasıl Ayarlanır

Kefirin Tadı ve Kıvamı Nasıl Ayarlanır? Kefiriniz tatlı ise ve ekÅŸi seviyorsanız mayalanma süresini 48 Saate kadar uzatın. Kefir ekÅŸidikçe faydası artar. Ayrıca alkol miktarı da artar. Tatlı kefir istiyorsanız mayalanma süresin... Devamını Oku

Kefirin Mayalandığı Nasıl Anlaşılır

Kefirin Mayalandığı Nasıl Anlaşılır? Bu genellikle oda sıcaklığında 24 saat içinde gerçekleÅŸir. Kefir tanelerine kürdan sokun. Ayakta duruyorsa kefir mayalanmıştır. Mayaladığınız kefirde taneler (yukarıda) ile peyniraltı... Devamını Oku

Kefir taneleri çok büyümüşse kesilmeli mi

Kefir taneleri çok büyümüşse kesilmeli mi? Kefir taneleriniz büyük ise bunu kesmeyin, aksi halde kefiran metalden zarar görebilir. En iyisi hafifçe elinizle sıkmadan ayırmaktır.  Devamını oku →

Kefir Taneleri Nereden Alınır

Kefir tanelerini nereden alınır? Kefir tanelerini, Ege Ziraat fakültesi gibi bazı fakültelerden, aktarlardan ya da tanıdıklarınızdan temin edebilirsiniz. Bazı firmalar hazır kefir de satmaya baÅŸlamıştır. Kefirinizin ucuz ve istediÄŸiniz... Devamını Oku

Kefirin Zararları

Kefirin zararı var mı? Kefirin bilinen bir zararı yoktur. Çok nadir olarak bazı kiÅŸiler yeni baÅŸladıklarında fazla kefir içmeye tahammül edemezler. Bu kiÅŸiler kefir miktarını yavaÅŸ yavaÅŸ artırmalıdır. Bazı kiÅŸiler toksinlerden... Devamını Oku

Sayfa 1 ve 212»